Bonsoir
J'ai cela quand je me renseignais sur ma ^répa pour un marathon
http://besoinsenergetiques.e-monsite.com/rubrique,menu-du-marathonien,1005743.htmlhttp://www.nutri-site.com/dossier-nutrition--dietetique-marathon--1--240.htmlJ'avais copié ceci sur un site
ALIMENTATION Marathon
Semaine précédente :
-Pendant 15 jours, BCAA (du 12/05/08 au 24/05/08), puis pendant 5 jours après ;
-1,5 à 2,5 L d’eau + 500 mL d’eau minérale par jour. J-3 à J-1
(Jeudi à Samedi) , 150 g de MALTO dans 1,5 L d’eau à boire au cours de
la journée ;
-Phase e : pas de sucres rapides
->Lundi, J-6 : viande peu grasse, légumes digestes (carottes, pommes de terre…), lentilles ;
->Mardi, J-5 : idem + bouillon de légumes le soir. Éviter les fromages les jours de repos, prendre des yaourts au soja ;
->Mercredi, J-4 : fruits et légumes, éviter les aliments peu cuits ;
Matin : Thé +100g de pain + beurre, confiture ou miel + 2 yaourts ou 250 g de fromage blanc à 20 % + 1 fruit ;
Midi et Soir : 150 à 200g de poisson ou volaille (poids cru) + 250 à
300 g de féculent (poids cuit) + 150 g de crudité ou légume vert +60g
de fromage ( à pate cuite type ST Paulin ou de Hollande) + 2 fruits ;
Après midi : une banane peu mûre ;
Boissons : 2 litres par jour surtout entre les repas : eau plate ou type Badoit, Perrier ou thé ou infusion.
Éviter sauce, friture, café, jus de fruits et alcools.
-Phase glucidique : fractionner les prises de sucres (2 collations)
->Jeudi, J-3 : glucides à tous les repas, éviter les graisses
saturées, protéines maigres, fruits et légumes (vitamines et minéraux) ;
->Vendredi, J-2 : idem + fruits et légumes ;
->Samedi, J-1 : féculents raffinés, pas d’aliments avec des
fibres, pas de fruits sauf bananes, pas de légumes ou crudités sauf en
petites quantités ;
->Avant-dernier repas : œufs, carottes râpées, sucres lents, banane ;
Matin : Idem les 3 jours précédents, sauf : éviter les yaourts mais prendre plutôt du fromage blanc ;
Midi et Soir : 120 à 150g de poisson ou volaille (poids cru)+ 200 à 250g de féculents+ 60g de fromage + 2 fruits ;
Après midi : 1 banane ou 1 pomme ( type Grany Smith à manger avec la peau) ;
Boissons : idem 3 jours précédents
Éviter sauce, friture, café, jus de fruits et alcools.
Dernier repas avant la course :
-2 à 3 heures avant la course : 1/3 Gatosport, pas de laitages, 1
petit café. Sinon, fin 3 heures avant la course, avec riz cuit à l’eau
sucrée, ou 2 tranches de pain de mie grillées avec beurre et miel ou
muesli sans sucre, 1 tranche de jambon cuit, fromage cuit, café ou thé ;
-Dans les 3 heures qui précèdent le départ, eau + glucose (500 mL). 2
heures avant le départ, 500 mL de Boisson d’Attente par petites
gorgées. Finir 30’ avant la course.
1 gel anti-oxydant juste avant le départ.
Toucher à la nature c'est atteindre l'homme
Citation de Nicolas Hulot